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2020年 7月 30日 (木)

続々と高級食パン

by おふくさん

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あちらにもこちらにも高級食パンのお店が登場。

うたい文句もお味も似たりよったり。

プチ贅沢にぴったりの商品と言われています。

いつまで続くブームかしら?

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
高級食パンは、一回だけ持ち寄りの打ち上げで頂いた経験が有るだけなので
話せるものでは有りませんが。

県内でも、続々高級食パン店が出来ているようで店舗にお金を掛けなくても
出来る業種という事で異業種の企業も参入しているそうでシステム化された
均一なパンが出来るそうです。

パンは、作りますがふわふわのパンより全粒粉とライ麦の入る
カンパーニュの方が噛みごたえや味わいが有ってどちらかと言うと好きです。
チョコ    [2020/7/31(金) 08:54]       
チョコさんは、パンも焼かれますよね。

カンパーニュっていうのは全粒粉とライ麦で作るパンのことなんですか?
確かに噛み応えがありますよね。

ふわっとしたパンは添加物が多いと聞きましたが、本当のことはわかりません。

私も30年くらい前、まだ子どもが居た頃、毎日のようにパンを焼いていました。
まぁ、おやつパンですね。
自分で焼くから、添加物はなし。
だから、翌日には堅くなってしまいました。

たまたま、数日前、テレビで富山の高級食パンの話題をとりあげていました。
毎月のように、新店が登場するので、撤退していく店も多いとか。
まさに激戦商戦です。

私は、このような食パンを買ったことがありません。
たまたま人から頂戴するだけで。
もともと和食の家ということもありますが、どうもこういう食パンは好みません。
甘かったり、マーガリン味が苦手だったりして。

ショートニングも敬遠していますが、マーガリンも頂きません。
やはりバターです。

それでも、高級食パンのお店には行列が出来ていますね。
これもブームと言うのでしょうか?
おふくさん    [2020/8/1(土) 06:55]       
朝ノ山、頑張りましたね!
今場所は、すごく見ごたえのある取り組みが多かったので、
来場所も楽しみです。

高級食パン、うちの息子たちは「甘くておいしい」と言いますが、
ちょっと甘すぎますかね〜。

奥田のボブにライ麦70っていう、ライ麦割合が70%のパンがあり、注文して作ってもらえるのですが、わりと食べやすかったです。
北欧に旅行するとよくある、ボソボソしたパンをイメージしていたのですが・・・。

昔、おふくさんの家でパンを作ったことを覚えてます。
成型のとき、パン生地ってちぎっちゃだめじゃないですか。
子供なので、だめよって言われていても、ついちぎっちゃう。
でも、美味しかったのを覚えてます。
スヌーピー    [2020/8/4(火) 12:11]       
スヌーピーさんもライ麦パンがお好きですか?!
やはり、歯が丈夫な若い方には好まれるのですねー
それにヘルシーなところも人気なのかしら?

ボブでオーダーパンを作ってもらえるとは知りませんでした。
好みのパンが作ってもらえるなんて、いいですよね。

昔、うちでパンを焼いていたことを覚えていて下さって嬉しいです。
そんな時もありましたねー
とても懐かしい思い出です。

コロナがおさまったら、おしゃべりしたいわ〜
おふくさん    [2020/8/4(火) 18:19]       


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