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2019年 8月 29日 (木)

スープカレー

by おふくさん

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北海道から広まったスープカレー。

カレーをうすく伸ばしたのとは違う食感が魅力的です。

見た目には白っぽくスパイシーなお味。

夏バテにはもってこいです。

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
スープカレーは北海道から、広まったのですね〜。

それも、カレールーを薄く伸ばした物がスープカレーだと思っていましたから目から鱗です!

夏はスープカレーですね。
チョコ    [2019/8/29(木) 15:49]       
私も、普通のかれーを薄めたものだとばかり思っていました。

ご飯にかけるというよりは、鉢にもっておかずとして頂くのがいいです。

ホテルの朝食に出たのが写真のスープカレーです。
随分、白かったです。
牛乳? 生クリーム? よくわかりません。

本当は作り方があるのでしょうが、私はわからないので写真の素を使って作っています。
おふくさん    [2019/8/30(金) 11:17]       
おふくさん、さすが!チャレンジャーですね!
私は、スープカレー大好きです。

ソラチのスープカレーの素も、買ったことがあります。

高岡の駅南に、スープカレーの専門店があって、ジンギスカンも
食べられますよ。。でもおじさん、辛いものが苦手でしたっけ?

あ、そうそう、今日、うちに小さな時から通院している男の子が久しぶりに来てくれて、北大工学部に入学したとのこと。
北大に入ったのは、うちに通院することがきっかけの一つだと話してくれて、なんだかとっても嬉しかったです。
スヌーピー    [2019/8/30(金) 23:50]       
そうなんですよ。
夫は辛いものが苦手で、このスープカレーもさらにスパイスをきかせたら、食べられなくて・・・
ということで、この素だけをシンプルに使います。

患者さんの少年が北大に合格されたのですか?!
良かったですね〜
きっと、スヌーピーさんのところの雰囲気が良かったのでしょう。
良い影響を与えましたね。
そういうのって嬉しいものですね。
おふくさん    [2019/8/31(土) 09:43]       
最近のスープカレーを食べた事が有りませんが、昔、給食で出たカレーシチューを思い出します!

美味しいメニューの少なかった小学校の給食でしたが、私、カレーシチューは大好きなメニューでした!

おふくさん、スープとシチューと、どお違うのですか?
勿論、食べてみれば判りますよね!(笑)
熟ラガ文ちゃん    [2019/9/7(土) 13:35]       
私も本当のところはわかりませんが、スープというのは余り具がないのでは? 即ち、飲み物的要素が多いと思います。

その点、シチューはしっかり具が入っていて飲み物というよりは食べ物という感じがします。

スープは前菜の感じで、シチューはメイン料理といったものではないでしょうか?

小学校の給食のメニューは忘れてしまいました。
カレーシチューなんていうハイカラな料理が出ましたか?!
全く覚えていない私、記憶力がなく恥ずかしいです。
担任の先生がストーブでパンを焼いてくれたことだけ覚えています。
トーストが嬉しかったのです。
大体、給食は残していて持ち帰っていました。
おふくさん    [2019/9/12(木) 22:22]       


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