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2019年 7月 20日 (土)

五平餅

by おふくさん

IMG_2264.jpg
旅先で出会う五平餅。

餅の作り方、タレの具合が微妙に違います。

が、それぞれに美味しいです。

旅の楽しみの一つです。

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
美味しそう  食べたいなァ
どちらの五平餅なのですか? こんなの
食べて元気出したいです。 夏バテ????
毎日気だるいです。先が思いやられます。
カズ    [2019/7/20(土) 18:17]       
カズさん、本当に美味しかったですよ。

五箇山です。
五箇山は普通のおうちが皆(全員ではありませんが)自宅をお店にしていて、とっても感じがいいのですよ。
お味もとっても良かったです。

でも、ちょっと遠いかな〜?

まだ、夏バテには早いかな?
楽しいことを考えると元気が出るかもしれません。
何か企画しましょう!
おふくさん    [2019/7/20(土) 20:59]       
そのような お言葉で元気がでます。おふくさん
有難う御座います。最近は 歳のせいか? 空模様か?
心が沈んでいます。
カズ    [2019/7/21(日) 06:08]       
最近、カズさんのような方が多いみたい。
やはり、天候の影響なんでしょうね〜
天気では、気持ちも晴れず、体調も悪くなりますよね。

カズさん、やりたいこと、行きたいところは?

お互い、励ましあっていきましょう!!
おふくさん    [2019/7/21(日) 07:56]       
梅雨があけましたね。やっと夏になったなぁという感じですね。

五箇山の五平餅美味しそうですね!

みたらし団子とどう違うのですか?
買うのは、みたらし団子の方で それも醤油味だけのみたらし団子でしたから富山に来て甘い味のお団子に出会い驚いたというものです
最近は偶に、みたらし団子はドライブインで買いますが近くのアピタに京都の方のお団子屋さんのお団子美味しかったです。

五平餅は、五箇山の景色とぴったり合いますね〜。
近くのアピタに五平餅も売っていました、今度 買ってみようかと思います。
チョコ    [2019/7/26(金) 09:04]       
五平餅のタレは、作っているところでそれぞれ違いがあります。
この写真のは味噌味のゴマだれでした。

だから、みたらし団子とは随分違います。
お味噌の違いとかゴマの違いなどでお味は随分違ってきますね。

見た目は綺麗ではないので、孫は最初いらないと言っていましたが、私たちの食べる様子をみて、自分も少し食べたくなったようです。
一口食べると、美味しいのなんのって。
結局、もう一本、自分だけの五平餅をオーダーしました。
美味しかったですね〜

ただし、お味噌が苦手な人には無理かも。

チョコさんに食べさせたいわ〜
おふくさん    [2019/7/26(金) 21:43]       
この写真のお餅が「五平餅」とは初めて知りました!
写真で見る限りは醤油ダレで美味しく見えますが、私、お餅ならやっぱり磯辺焼きが一番です!!

夜店等で見かけるお餅とは別物なのでしょうね??
熟ラガ文ちゃん    [2019/8/1(木) 14:15]       
熟ラガちゃん、お暑いですね〜
東京は如何ですか?

この五平餅というのは、うるち米またはもち米を少し加えて、すり鉢で半殺しという状態につぶします。
だから、お餅といっても本当のお餅とは異なり、ご飯粒がわかるくらいの状態です。
それを炙って、胡麻みそなどを塗って頂きます。

普通のお餅とは異なる風味です。
機会あったら是非召し上がってみて下さい。
飛騨高山には五平餅のお店がそこかしこにありますよ。
おふくさん    [2019/8/1(木) 16:24]       


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