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2019年 2月 18日 (月)

NHK朝ドラマの

by おふくさん

IMG_1926.jpg
ついつい影響を受けてしまいます。

萬平さんと福子さんが開発したチキンラーメン。

60年も昔の話なのに今でも売っていました。

多少の変化はあるとしても・・・

発明、開発の素晴らしさを実感します。

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
私もテレビの影響で生まれて初めて元祖チキンラーメン食べてみました
美味しかったです
私の場合インスタント食品は体に悪いと、一切その類いの物は食べずに育ちましたが、テレビを見ていると色々な栄養が入っていたのですね
田舎育ちだったからか、健康に良くない物が絶対入っていると思いこんでいました
最近コンビニに行くように成り、色んな食べ物に溢れているのを見ると、独身の男の子が結婚を焦らない一因はこのせいと変に納得してしまいます
色々買っては見ても私の様なおばあちゃんは結局自分の手作りが1番と思ってしまうのは、自分が年取った証明ですよね
はなちゃん    [2019/2/19(火) 18:03]       
はなちゃんもチキンラーメンを召し上がりましたか?!
私もテレビを見ているうちに無性に食べたくなり買い求めました。
テレビの影響か、スーパーの陳列棚で一番売れていましたよ。

生まれて初めてのチキンラーメン。
萬平さんが麺にチキンスープを練りこんで油で揚げたというそのまま(当時よりは改良されてはいると思いますが)で今も売られていました。
そのことに驚きました。
スープは別添えというのが主流の中、オールインワンというのはこのチキンラーメンだけではないかしら?

私はお鍋で作りましたが、ちゃんとスープが溶け出して、美味しいスープになっていました。

私もはなちゃんと一緒で、こういうラーメンは悪いものが添加されているから食べてはいけないと言われて育ちました。
だから巷にインスタントラーメンが溢れていても口にしたことはありませんでした。
特にかんすいが身体に悪いと母に言われていました。かんすいはガラスの粉だと言われて。本当のことはわかりません。

そして、感心したのはこのチキンラーメンはお鍋に合わせて丸型に作られていること、そして玉子をトッピングしやすいように中央をへこませていることです。
細やかな工夫がされているのだな〜とあらためて思いました。

私はあまりコンビニには行きませんが、はなちゃんのおっしゃるように確かに一人暮らしで何ら困らない様に様々なものが売られていますね。便利です。
自分で稼いだものを自分一人で気楽に使え、口うるさい家族もいなくて独身生活万歳といったところでしょう。

いいのか悪いのか・・・

とはいえ、手作りに勝るものはありません。
おふくろの味とはよくいったものです。

はなちゃんはローストビーフでもお蕎麦の出汁でも何でも作られますから主婦の鏡です。
はなちゃんのご家族はお幸せですね。

今度、ローストビーフを伝授願えませんか?
ご教授のほどお願いいたします。
おふくさん    [2019/2/19(火) 20:31]       
私も皆様と一緒で、インスタント物には手を出さない食生活を続けてきま
したが、満腹ラーメンを見ていて、とっても美味しそうなので今度買ってこようと思っています。自分で作るのは美味しいーーのですが、プロが研究を重ねての美味しいものが、お手軽に食べれるのも 魅力ですね。娘から教えてもらったパリパリラーメンの上に野菜とお肉を炒めて、半インスタントあんかけラーメンーーも、なかなかの味です。
ハイビスカス    [2019/2/20(水) 17:53]       
ハイビスカスさんもですか?
そうですよね〜 萬平さんと福子さんの商品開発していく過程を見せつけられると次第にのめり込んでいきます。
それが人情ってものだ〜なんてね。

確かにインスタントはインスタントです。普通に作るような美味しさはありませんが、何といっても手軽。
時短は何にも代えがたいものです。

ハイビスカスさんのようにインスタントにひと手間加えるだけでバージョンアップしますね。

食べることって楽しいし大事なことですよね。
おふくさん    [2019/2/21(木) 06:52]       
食事ってとても大切なものだと思うのですが、いざ、自分のためだけに丁寧な食生活を送れるか?と聞かれると、私は自信がありません。

近所に住んでいる大叔母やお茶の先生は、80歳を超えているにもかかわらず、大根を干したり保存食を仕込んだりしておられ、自分の健康のためと言って、丁寧な食事を作るその姿に、いつも感銘を受けます。

モノがなかったころを知っているから、と言われますが、丁寧な食生活は、丁寧な生き方をしていることの表れかな・・と、自分には真似できないな〜って思うのです。

ここに書き込んでおられる皆様も、きっと同じ丁寧な生活をしておられるのだろうと想像します!

おふくさんも、いつも丁寧なお食事をつくってくださってもてなしてくださいますよね。私はこの前、おふくさんが作ってくれたロールキャベツを思い出しながら、息子たちとロールキャベツを作ってみましたよ!!
スヌーピー    [2019/2/22(金) 08:53]       
スヌーピーさんのおっしゃる「丁寧な食生活は、丁寧な生き方をしている」という言葉に納得しました。
本当にそうですよね〜

私には丁寧な食生活は出来ません。手抜きをしながらなんとなくやっているといったところです。
まぁ、手抜きが上手いのかもしれません。
でも、食事の支度を負担には思いません。一方、掃除は負担です。
早い話が、掃除嫌いです。

ロールキャベツなんて作りましたっけ?
忘れてしまいました。
確かに、ロールキャベツは好きな献立です。
あまり肉を好まない(特に挽肉は嫌い)夫ですがロールキャベツだけは食べますね〜 不思議です。

スヌーピーさんはよくお子様と料理をなさいますよね。
素晴らしい教育だと感心しています。
上手な子育てをなさっているスヌーピーさん、応援していますよ。
おふくさん    [2019/2/22(金) 22:42]       
とんでもないです!

来年から長男が、小学校の調理クラブに入るそうで、地区の公民館のお料理教室も通いたい(抽選制)とのことで、そのうち、夕食を作ってくれたりするんじゃないかと、すごく期待しているんですけどね!

日本料理の人(多分調理人のこと)か医師になりたい。という将来の夢があるんですが、どっちもすご〜〜〜く難しいよ!と言っているんですよ。何になるのでも一向にかまいませんが、なんでまた、そんな難しい夢を持ったのでしょう・・・?
スヌーピー    [2019/2/25(月) 09:15]       
スヌーピーさんのご長男はお料理がお好きなんですね。

小学校に調理クラブがあるのですか?
調理というと女の子のイメージですが、実際のレストランのシェフは男の人が多いですよね。
それに、私の個人的な思いですが、男の人の料理の方が美味しく感じられます。

シェフに限らず、学校の先生、キャビンアテンダント、アナウンサー、トレーナー、美容師、医師などあらゆる分野で男性の方がしっかり仕事してくれるような気がします。
女性は感情の起伏が激しくて、なんか頼りにならないような・・・
なんて言うと、反発をくらいそうですが。

ともあれ、スヌーピーさんのご長男、夢に向かって頑張ってくださいね。
応援しています。
おふくさん    [2019/2/25(月) 16:27]       
良いですねお子様は夢が有って素敵なお離しですね。
男の人は専心一意されるので女性と違うのでしょう。

チキンラーメン誕生物語を見ると何度も失敗してまた研究するを繰り返されてやっと完成されたチキンラーメン。その後、インスタント物が増えて日本の台所事情も変わってきたと思いますが女性として家族の健康を考える立場で主婦は大きな責任が有ると思います。今は自分のためにお料理していますが同じような
メニューになるので努めて料理番組を見るようになりました。

何か買うにしても、袋の表示をよく読みできるだけ添加物の少ない商品を買うようになりました。
チョコ    [2019/2/25(月) 17:19]       
賢明なチョコさん、おっしゃる通りです。

マンネリ化していることに自己嫌悪感を抱き、たまに変わった料理を作ってみるのですが、夫は定番のものにしか箸をつけず、私の努力は何だったのか?なんて気落ちします。
結局、地産地消ではありませんが自産自消しております。

チョコさんの前向きな姿勢は素晴らしいです。
あのか弱いチョコさんのどこにそんな逞しい力が宿っていたのか?!
皆に勇気と元気を与えて下さいます。

萬平さんも転んでも転んでも起き上っていましたよね。

私も頑張ろうっと。
おふくさん    [2019/2/25(月) 18:11]       
おふくさんはお料理上手ですよ。筍の時期にご馳走していただいたレシピ知りたいです。コトコトと煮込んだ筍のあのお味忘れられない味わいでした。

主人は好き嫌いなく作ったものは、食べてくれましたが評価がなくて作っても物足りなかったです。

誉めべたな人では有りました。
チョコ    [2019/2/26(火) 09:33]       
チョコさんのご主人様はいつも朝食会で「美味しい、美味しい」とおっしゃって下さいました。
お優しい方でしたよ。
教養があって素敵な方でした。

だからチョコさんとご結婚されたのだと妙に納得します。
だって、チョコさんは主婦の鏡のような方ですから。

私は、結構いい加減な主婦です。
手抜きも上手です。
まぁ、私たち夫婦はいい加減なアバウトな者同士ですね。
それが丁度いいのです。
おふくさん    [2019/2/26(火) 20:00]       


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