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2018年 4月 11日 (水)

星のついたレストラン

by おふくさん

DSC_0363.jpg
さすが東京です。

星のついたお食事処がいっぱい。

どこもかしこも予約のとれないレストラン。

満ち足りた日本です。

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
「満ち足りた」というのは、的を得た表現だとおもいます〜。

もちろん、豊かな方が増えたのもあるし、
美味しいお食事に、価値を見出す人が多くなったのもあるし、

たまに、そういうところに話のタネに行ってみたいかな〜
って思うこともある私ですが、現実は、ギャ〜って感じの
テンヤワンヤの夕食を毎日食べてま〜す。

私がいつか、そんな素敵なお店にいくような時間ができるころにも
(いつのことかな?)お店がまだあるといいな〜。
スヌーピー    [2018/4/12(木) 09:16]       
子育て真っ最中のスヌーピーさんですから、もう少しの辛抱です。
人生は長いですから、「その後」も十分楽しめる時間はありますから大丈夫です。

これからの時代がどう変化してくるか予想できませんが、その時代にあった楽しみがあることでしょう。

今は夢をふくらませていて下さい。
おふくさん    [2018/4/13(金) 07:48]       
私実は、星の数・何個の、レストラン+ホテルを余り信頼しておりません!

聞く所によると、星が付くと客が殺到して面倒なので、調査さへ辞退する店が有ると聞いております!

実は、今週初めまでスロベニア+クロアチア+ボスニアの東欧諸国んへ旅行に出掛けておりましたが、行く先々のホテル+レストランに星が付いておりましたが、内容には疑わしい物が沢山有りました!!
熟ラガ文ちゃん    [2018/4/21(土) 13:23]       
スロベニア、クロアチア、ボスニアはさぞや素敵だったことでしょう。
あの辺りは、落ち着いた美しい街並みでお食事も美味しかったことでしょう。
良かったですね。

星☆の評価は自分の感覚と必ずしも一致しない時もありますが、目安にはなると思っています。

ちなみに、富山では☆のついた料亭が閉店することになりました。
おふくさん    [2018/4/22(日) 15:20]       
いきいき亭さん、一時休業なんですよね?
すごく評判よかったのに。修行というか勉強されるという
噂も聞いてますが、事実はどうなんですかね〜。

たまに、都会から来た先生をもてなすのですが、富山らしくて美味しくて落ち着いた店を探している私です。。。
スヌーピー    [2018/4/22(日) 21:10]       
本当のところはわかりません。

色々な方にお聞きすると、色々な話が返ってきます。
それぞれの見方はそれぞれなようで・・・

時代が求めるものが変化してきているのは間違いないと思います。
特に、地方は地方なりの生き方が必要なんでしょうね〜

仕事というのは、どんな業界であっても難しいものです。

3年後、4年後を見ていきましょう。
おふくさん    [2018/4/23(月) 07:22]       
おふくさん、実は旅行前、クロアチアはイタリアン・料理が美味しいと聞いておりましたが、本場イタリア程ではないと一寸ガッカリしました!

ご存知の通り、旧ユーゴスラビアが崩壊し、独立の機運が高まり、結果、クロアチア及びスロベニアは独立のための戦争で激しい戦火となり、復興はかなり進んでいる様に思えましたが、行く先々で、その爪痕が発見出来ました!

また、ボスニア・ヘルツェゴビナは民族闘争で激しい内戦が長期間繰り広げられた国で、クロアチア等よりは数段復興が遅れている様で、インフラ整備もまだまだと言った状況でした!

民族闘争が集結して約四半世紀になりますが、今回の旅行、色々考えさせられる物が有りました!!
熟ラガ文ちゃん    [2018/4/23(月) 16:07]       
そうでしたか?!
内戦続きの国が復興していく様を自分の目で確かめることが出来て、なんと実り多い旅行だったのでしょう。
素晴らしいですね。

平和ぼけしている我々に是非ともその現状を伝えてほしいものです。
このブログで聞くことができて本当に良かったです。

国が分断されるということはどんなことなのか、想像できないくらい大きい出来事です。
しかしながら皆、その過程を粛々と受け止めでいるのですから、その胸の内はいかほどなものでしょう。

熟ラガちゃん、良い旅をされました!!
また、何か思い出したら、伝えてください。
とても興味深いです。
おふくさん    [2018/4/23(月) 20:52]       


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