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2017年 12月 13日 (水)

タコ焼き

by おふくさん

DSC_0283.jpg
関西の家庭には必ずあるというタコ焼き器。

食卓テーブルで焼く様は見ていて楽しいです。

子どもも大喜び。

タコ焼きも家庭の味なんですね。

T R A C K B A C K
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C O M M E N T
年末も後幾日 雪が降ると益々、気忙しい気持ちが
一層 増しますね。(私は気持ちだけ) 
あっという間の一年間 おふくさん ありがとうございました。

昨日、孫の家に 夕食に出かけましたら 何と たこ焼き
デイナーでした。おやッと思いましたが 孫達の焼いて
ワイワイ も楽しいものでした。
誰かが 1ヶ 余計に食べたとか 食べないとか・・・・。
そんな ファミリーの 一族です。

来年もお互い素晴らしい 年明けになりますように
カズ    [2017/12/14(木) 06:44]       
おやおやカズさんのところでもタコ焼きでしたか!?
偶然にも旬な話題になりましたね。
私はタコ焼きを家庭で作ったことがなかったのですが、たまたま娘の家に行ったときにこういう光景に出くわしました。
娘の連れ合いが神戸出身なので、意外にも器用にタコ焼きを作っていて感心したものです。
そして、予想以上に美味しかったのです。
こういうタコ焼き器って家庭に一台あったらカズさんのところのようにワイワイ言いながら楽しむことが出来ますね。
タコ焼き器を買ってみたくなりました。
おふくさん    [2017/12/14(木) 07:26]       
うちにもタコ焼き器がありますが、意外に難しいものです・・・。
使い込んでいないせいもあって、こびりついたり、焦げたり。

でも、自分の家で作るようになってから、お店の人の手つきをよ〜く観察するようになりました。ああうまくはいかないんですけどね。

最近、上本町電停の近くの吉兆というお好み焼き屋さんに息子たちと一緒に行きます。そこは、鉄板の隅でタコ焼きが焼けるようになっているんですよ。見ていると結構多くの方がたこ焼きを焼いておられます。

 そこのお好み焼きは、フワッフワでとても美味しくて、豚玉は、私の中のナンバーワンです。
スヌーピー    [2017/12/15(金) 14:16]       
我が家にもこの手のたこ焼き機が有ります!

もんじゃを焼く回数よりは少ないですが、時々、タコを沢山入れて焼いております!

外で買うと結構な値段になるので、我が家で焼くのが一番ですね!!
熟ラガ文ちゃん    [2017/12/17(日) 14:00]       
スヌーピーさん、たこ焼きってそんなに簡単ではないのですか?!
それはそれは・・・
う〜〜〜ん
では、一番小さいのを買ってみようかしら。

吉兆というお店を見かけますが、てっきり居酒屋だと思っていました。お好み焼きとは思いもかけませんでした。
お好み焼きとたこ焼きって親戚ですものね。
納得です。
おふくさん    [2017/12/17(日) 16:10]       
熟ラガちゃんのお宅にもあるのですか?!
意外や意外。
関西でなくても持っている方は持っているのですね。
で、うまく出来ますか?
で、もんじゃを家庭で作るのですか?
おふくさん    [2017/12/17(日) 16:15]       
おふくさん、タコ焼きは勿論、上手に出来ますよ!(笑)

最近では「もんじゃ」も世間に広く認知され、食べに出掛けると思いの外高くつくので、下町の我が家では、もんじゃの素を買って来て、色々な具材を入れ、美味しいもんじゃを焼いております!!
熟ラガ文ちゃん    [2017/12/18(月) 12:06]       
素人でもタコ焼きって作れるのですね。
あの「もと」はどうやって作るのかしら?
タコ焼きのもとって売っているのかな〜

もんじゃ焼きはなかなか馴染めないので、先ずはタコ焼きです!

そういえば、以前 熟ラガちゃんは「おたふくソース」が苦手とかおっしゃっていませんでした?
このての食べ物にはぴったりするように思うのですが・・・
おふくさん    [2017/12/19(火) 07:27]       
おふくさん、私が「おたふくソース」が苦手だとよく覚えていてくれましたね!!

今でもソース系は苦手ですが、タコ焼き+もんじゃ+お好み焼きには渋々ソースを使っております!(笑)

我が家では、もんじゃだけはルーを買ってきますが、タコ焼き+お好み焼きは、妻が小麦粉を溶かして作っております!!
熟ラガ文ちゃん    [2017/12/21(木) 15:23]       
私の記憶は間違っていませんでしたね。
良かった〜
私は「おたふくソース」が美味しいと思っていて、お好み焼きのときや焼きそばなどに使っています。
あの少し甘いところが好きです。
好みはそれぞれですからね。

そういう熟ラガちゃんのために特製ソースを作られる奥様はご立派です!
おふくさん    [2017/12/22(金) 20:11]       


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