2018年7月12日の記事
07/12(木) 09:43
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2018年 7月 12日 (木)

大分県郷土料理

by おふくさん

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一見するとせんべい汁にみえるだんご汁。

大分県でうどん用に特別に栽培されている小麦粉を使って作られるだんご。

丸めただんごを平たく伸ばして味噌仕立て(または醤油仕立て)の汁に入れます。

もっちり感が食欲をそそります。






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