おふくさんの味噌汁日記

コロナが収束しない今、やることといったら家庭菜園。

茄子、トマト、胡瓜、ししとう、ピーマン・・・・

何処にでもある野菜です。

こういう小さな喜びが日常です。

あちらにもこちらにも高級食パンのお店が登場。

うたい文句もお味も似たりよったり。

プチ贅沢にぴったりの商品と言われています。

いつまで続くブームかしら？

無観客の大相撲もどうにか変則的有観客で開催されています。

名古屋場所が東京場所にもなったりして・・・

そこで、富山出身の朝乃山に注目。

地元では、手作りの応援があちらこちらで見られます。

頑張れ〜〜〜〜

三浦半島で作られているカボチャです。

通常３５日で収穫するカボチャですが、三浦ではさらに１５日プラスして、完熟してからの出荷になります。

有機で育てていることもあって、ほくほくの食感。

煮てよし、揚げてよし、お菓子にも。

「こだわり」とのネーミングがぴったりです。

サクランボと言えば山形。

山形では、年々品種改良して、まるで姫リンゴのような大粒や黒色サクランボなど新種を出荷しているそうです。

頑張っていますね〜

今の悩みは、サクランボ狩り農園に誰も客が来ないことだとか。

どこもかしこも悩みは同じです。

カズさんの育てられた月下美人です！

一夜限りでは勿体ないほどの美しさ。

美人薄命とはよく言ったものです。

県植物園でも１日限りの展示をされていました。

泉州水ナスのお漬物は夏を感じるイッピン。

ふっくら大きい水ナスが上品に漬けられています。

手で裂いていただく美味しさは日本一。

ぬか漬けでも塩漬けでもいけます。

富山では、お正月や慶事には欠かせない料理。

醤油、砂糖、時にはショウガ汁などを混ぜた寒天の中に、そっと溶き卵を流し入れるだけ。

見た目がべっ甲のようで綺麗です。

写真は既製品。

興味のある方はお試し下さい。

材料（例えば）
棒寒天（または寒天パウダー）
水
砂糖　大１，５
醤油　大２，５
生姜　お好みで
卵　　１個

かれこれ２５〜６年前にもありましたっけ「たまごっち」

子育てするように面倒をみていくゲーム。

いつの間にか姿を消したと思っていたら、バージョンアップして登場。

もっともっと複雑化していて、まるで電子機器。

玩具のイメージがどんどん変化しています。

ちょっと洒落たメニューの煮こごり。

ゼラチンで固めるのはひと手間ですが、、、

家食ばかりの今日この頃、気合を入れてみませんか？

元気が一番！　頑張りましょう！